- Tvaroh s vysokým obsahem tuku - 600 gramů
- Vejce - 4 kusy
- Mouka - 3 Č. lžíce
- Cukr - 100 gramů
- Třešeň (bez jám) - 300 gramů
My rozbíjíme žloutenky a veverky do různých nádob. Nejdříve se zabýváme žloutenkami - porazíme je bílým cukrem, pak přidáme tvaroh a mouku znovu a znovu míchat, dokud jsou hladké. V jiné nádobě zkopírujte špetku soli. Spojujeme dvě výsledné hmoty, tj. Šlehané bílkoviny s tvarohovou hmotou. Přidáme zde třešně bez jám, vše znovu promícháme. Ve skutečnosti to všechno zůstává jenom k tomu, aby se malá forma namazala trochou oleje na pečení, vložte tu tvarovanou hmotu a vložte ji do předehřáté trouby. Pečte po dobu 45-50 minut při teplotě 180 stupňů. Stolku podáváme v horké podobě společně se zakysanou smetanou.
Podávání: 4