- Paprika - 1 čajová lžička
- Růžový losos (steak) - 400 gramů
- Sůl - 1 čajová lžička
- Rajčatová pasta - 100 gramů
- Cukr - 1 Art. lžíci
- Mouka - 20 gramů
- Česnek - 1 zub
- Bow - 1 kus
- Rajčata - 2 kusy
1. Vyčistíme steaky z růžového lososa z kostí, solení a válení v mouce. Pak jsme je vložili do pánve a smažili. 2. Nakrájejte malé kostky česneku a nakrájejte cibuli na kroužky. V rostlinném oleji, nyní smažte česnek s cibulí a rajčatovou pastou, nalijte. 3. Rajčatová pasta (není tlustá), pokud je hustá, zředíme ji rychlostí: 100 gramů vařené studené vody na jednu lžíci rajčatové pasty (silné). Vařte trochu omáčky a přidejte nakrájené rajčata, sůl, přidejte černý pepř, cukr. Minuty 2-3 ještě dusené. 4. Smažte růžové lososové steaky do hlubokých jídel a naplňte rajčatovou omáčkou. 5. Asi 20 minut pečeme růžový losos v dobře ohřáté troubě. Růžový losos je připraven. Podáváme s bramborovou kaší nebo rýžovým pyré. Bon appetit.
Podávání: 5