Kousky kuřecího filé v těstíčku

1. Nakrájejte kuřecí prsa na požadované "prsty". Čím menší jsou kusy - tím rychleji jsou.

• Kuřecí prsa - 2 kusy
• Kukuřičný škrob nebo mouka - 1 šálek
• Vejce - 1 kus
• Chlebové drobky - 1 šálek
• Lemon - 1 ks (pro ozdobu)
• Olej z řepky (nebo řepkový olej) - 1/2 šálky (pro smažení)

Pokyny

1. Nakrájejte kuřecí prsa na požadované "prsty". Čím menší jsou kousky - tím rychleji budou smažené. 2. Připravte tři misky: jednu - s kukuřičnou moukou nebo škrobem, druhou - s rozbitým vejcem, třetí - s chlebovými drobky. 3. Ponořte každý kus do mouky, pak do vejce a drobky a pečte v dobře vyhřívaném pánev s máslem až do zlaté. Olej by měl mít tloušťku prstů. Položte hotové kousky na papírový ručník, abyste zbavili zbývajícího oleje. 4. Na vůli (pokud byly kusy dostatečně velké) nakrájejte filé na menší kousky. Podávejte s citronem, rýží nebo zeleninou. Bon appetit!

Podávání: 2