- Cherry - 250 gramů
- Vanilkový cukr - 5 gramů
- Cukr - 3 Art. lžíce
- Červené víno - 200 gramů
- Pšeničná mouka - 1 st. lžíci
- Karafiát - 2 kusy
Nejprve je třeba vzít červené (nejlépe suché) víno, třešeň, cukr, hřebíček a trochu mouky. Třešně na omáčku lze použít jak čerstvé, tak i zmrazené. Pokud je třešeň zmrzlá, musí být předem rozmrazené. Je také důležité vybrat kosti z plodů! Nejprve je třeba vzít pánvi a nalít víno do něj a dát ho na střední teplo a vařit asi 5 minut. Poté přidejte víno k vanilkovým cukrům, obyčejnému pískovému cukru a hřebíčkem a vše také vaříme asi 5 minut. Poté přidejte třešně a pokračujte v vaření na středním ohni asi 5 minut, občas mícháme obsah. Další krok - přidejte polévkovou lžíci mouky a dobře promíchejte, aby Bůh zakázal vytvářet kusy. Vařte omáčku, dokud nebude tlustá. Vařte na nízké teplotě a občas se mícháme. Omáčka se nejlépe podává teplá.
Podávání: 4