Koktejly s bobulemi a bílou čokoládou Když se po studené zimě, poněkud po malém začne ukázat slunce, sny nás přivádí k létě. Hodně slunce, tepla, užitečné ovoce a bobule. Ale zatímco ještě nedošlo k chladu, je možné se rozmazlovat s čerstvou vůní bobulí a dokonce i v tandemu s bílou čokoládou a nádherným světelným testem, který se liší. Příprava na ně v létě samozřejmě využívá čerstvé ovoce, ale v zimě bude dobrá směs bobulí, což je dobré řešení, které se před použitím nepotřebuje rozmrazit. Z tohoto počtu složek se získá přibližně 15 muffinů. Začněme!
Složení:- Lemonový džus 2 lžičky.
- Čokoládová bílá 100 g
- Cukr 150g
- Sůl 0,25 lžíce. l.
- Prášek na pečení 3 lžíce.
- Mouka, pšenice 260 g
- Kuřecí vejce 1 ks.
- Slunečnicový rafinovaný olej 125 ml
- Mléko 250 ml
- Jahody, zmrazené 100 g
- Černý rybíz zmrazený 100 g
- Malina zmrazená 100 g
- Třešeň zmrazená 100 g
- Krok 1 Pro jemné košíčky budeme potřebovat: citronovou šťávu, mléko, rostlinný olej, vejce, mouku, prášek do pečiva, sůl, cukr, čokoládu a bobule.
- Krok 2 Smíchejte všechny "kapalné" složky: 2 lžičky. citronová šťáva, mléko, rostlinný olej a vejce.
- Krok 3 Jemně nakrájejte bílou čokoládu.
- Krok 4 Smíchejte všechny "suché" složky: mouku, 3 lžičky. prášek do pečiva, 1/4 lžičky. sůl, cukr a nasekaná čokoláda.
- Krok 5 Smíchejte kapalinu a suchou hmotu.
- Krok 6 Přidejte bobule do těsta. Pokud jsou zmrzlé, nemusíte je nejprve rozmrazovat.
- Krok 7 Do těsta položte těsto v papírových formách nebo na pekáči pro koláče a namažte je olejem. Silikonové formy nemusí být mazány.
- Krok 8 Pečte po dobu 25 minut při teplotě 180 ° C.