- Hnědá rýže - 1 sklo
- Česnek - 6 zubů
- Bow - 2 kusy
- Sladká paprika - 1 kus
- Kukuřičná konzervovaná - 200 gramů
- Zelené fazole (čerstvě zmrazené) - 100 gramů
- Mrkev - 2 kusy
- Rostlinný olej - 3 položky. lžíce
- Koření - - Chuť (černý pepř, sůl, zira, kari)
Přísady, které potřebujeme. Rýže důkladně opláchněte a pak namočte ve studené vodě po dobu 15-20 minut. V hrnci zahřejeme rostlinný olej. Ve vyhřívaném oleji hodíme kořením, smažíme je na 10-15 vteřin, poté přidáme do hrnce tenkou cibuli, nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev na velkém strouhaní. Po asi 5 minutách přidejte na pánvi pečené kostičky a několik koření. Neustále míchání, míchat zeleninu asi 10 minut. Pak přidejte zmrazené fazole, kukuřici (je možné spolu s kapalinou), několik stroužků česneku (celý) a smažte ještě několik minut. Nyní přidejte do rýžové zeleniny (bez tekutiny). Mícháme a povaříme na středním ohni přibližně 5 minut. Dále vylijte veškerý obsah vařičky teplou vodou - potřebujete asi 500 ml. Přiveďte k varu, pak snižte teplotu a vařte asi 40 minut se slabým vařením. V případě potřeby můžete v této fázi přidat trochu více koření. Odpařujeme zbývající kapalinu v kastrolu (pokud je vlevo) a pak okamžitě sloužte. Nedoporučuji vařit takové nádobí pro budoucí použití - rýže se okamžitě spojuje, takže je lepší jíst ji hned. Bon appetit!
Podávání: 3-4