Ruté kotletky Tyto kotletky, bez obsahu živočišných produktů, byly připraveny na počátek doby pomstě, která trvá 2 týdny od 14. srpna. Stejně jako v ostatních případech se během tohoto postavení nestačí zdržet se masa a mléčných výrobků. Je důležité a duchovní sebeovládání: nemějte přísahu, nedovolte hříšné myšlenky, nezúčastněte se hlučné zábavy. V dávných dobách říkali: "Petrovka je hladovkou, Spasovka je gurmánka." Je to o Petrově rychlosti a Uspensky. Na rozdíl od prvního, druhá spadá na množství mladé zeleniny a ovoce. Za takových podmínek je hladování snadnější a příjemnější. Přestože v našich časových obdobích, kdy jsou v létě dostupné obchody "letní" produkty, toto slovo není tak důležité.
Složení:- Čočka červená 150 g
- Rajčata 400 g
- Cibule 1 ks.
- Curry 1 lžička.
- Cilantro čerstvé 0,5 svazku
- Pepř černý zem 0,25 tsp.
- Olivový olej 25 ml
- Pšeničná mouka 4 lžíce.
- Krok 1 Pro tyto kotlety budete potřebovat: čočku, rajčata, cibuli, kari, koriandr nebo petrželku, zeleninu málo, sůl, pepř.
- Krok 2 Oloupeme cibuli a nakrájíme jemně.
- Krok 3 Čočka a opláchněte v hrnci.
- Krok 4 Rajčata rozetřete s vařící vodou, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
- Krok 5 Vložte cibuli a rajčata do hrnce čočky. Přidejte 3 polévkové lžíce vody, nalijte na nízké teplotě a vařte 20 minut, pravidelně promíchejte.
- Krok 6 Přidejte nakrájenou zeleninu, kari, sůl a papriku na pánvi podle chuti. Kuchněte dalších 10 minut. Ujistěte se, že kaše nehoří, případně přidávejte vodu. Odstraňte z tepla a vychladnout.
- Krok 7 Z čokoládové ovesné kaše se vytvoří kotlety a vloží se do mouky.
- Krok 8 Ořechky nakrájejte v rostlinném oleji po dobu 2 minut na každé straně.
- Krok 9 Kuchařky se podávají se zeleninovým salátem s oblohou nebo bez obložení.