Zeleninová dušená kuřecí maso

Nejprve připravíme lilek. Chcete-li to provést, nakrájejte je na kostky a namočte 15 minut v Složeních:

• Lilek - 2 kusy
• Brambory - 7 kusů
• Kousky kuřecích prsíček - 8 kusů (přibližně 150-200 g)
• Bulharská paprika - 2 ks (červená)
• Cibule - 2 kusy (střední velikost)
• Česnek - 4 zuby
• Citronová šťáva - 1 st. lžíci
• Kopr - - Chuť
• Rostlinný olej - - Chuť

Pokyny

Nejprve připravíme lilek. Chcete-li to provést, nakrájejte je na kostky a namočte 15 minut ve slané vodě. V tuto chvíli smažte nakrájené brambory až do vaření. Pak ji vložte do samostatné misky. Dále ve stejné pánvi smažte cibuli na průhlednost a přidejte kuřecí maso. V pánvi můžete přidat umění. lžíci zakysané smetany, aby se lehká omáčka. Když je kuře zcela připravené, přemístíme ho do samostatné misky. Pak přidejte lilky z omáčené vody, nakrájenou bulharskou papriku a strouhaným česnekem do pánvi. Zelenina je smažená, neustále se míchá. Zatímco zelenina je smažená, mícháme brambory a kuřecí maso v salátové misce. Poté přidejte hotovou zeleninu do misky na salát. Posypeme koprem a přidáme koření na chuť. Posypeme citrónovou šťávou a zakryjeme víkem. Dejte nádobí na vaření po dobu 5 minut a můžete je podávat.

Podávání: 3-4