- pasty - 360 gramů
- sůl - Chuť
- olivový olej - 1 st. lžíci
- malá červená žárovka - 1/2 kusů
- česnek - 2 zuby
- červená paprika - 1/4 čajových lžiček
- velké svazky výkalů - 2 kusy (360 g)
- vejce - 2 kusy
- Parmazán - 60 gramů
- Čerstvě mletý černý pepř - Chuť
- uzený losos - 180 gramů
- citronová šťáva - 1 st. lžíci
1. Přineste 1,8 litru vody do hrnce na vaření, přidejte asi 1 polévkovou lžíci soli a těstovin. Vařte podle pokynů na obalu. Vypusťte a vyhrajte 1 šálek makarónové kapaliny. Mezitím zahřejte olivový olej ve velké pánvi na středním ohni. Cibuli nakrájejte a česnek nakrájejte. Přidejte cibuli a špetku soli, smažte, mícháme, až cibule začne hnědnout na okrajích, asi 5 minut. Přidejte česnek a červenou papriku, smažte a mícháme neustále, dokud se neobjeví aroma, asi 30 sekund. Ořízněte stonky z kapusty, nakrájejte listy na kusy o velikosti 2,5-5 cm. Přidejte zelí do pánve do pánve na smažení, pokryjte pánvi s víkem a vařte, dokud nebude hotová, asi 3-5 minut a míchá se přibližně 1 minutu za minutu. Ponechte stranou. 2. Vezměte spolu vejce, strouhaný parmezán, lžičku soli a špetku černé mleté papriky. Přerušujte losos na malé kousky. 3. Položte vařené těstoviny zpět do hrnce, promícháme se směsí kadeř a lososa. Přidejte vejce, pak citronovou šťávu, promíchejte. Okamžitě podejte.
Podávání: 4