- Hovězí maso - 500 gramů
- Bulharský pepř - 1 ks
- Mražená zelenina - 200 gramů (jakékoliv: květák, hrášek, lusky atd.)
- Suché černé čínské houby - 2 kusy (nebo mrkev, ořechy, bambus atd.)
- Starch - 2 Art. lžíce
- Česnek - 3 zuby
- Omáčka Teriyaki - 150 mililitrů (nebo sójová omáčka + 2-3 lžičky cukru)
Maso se umyje pod tekoucí vodou, suší se a nakrájí se na tenkou a dlouhou slámu. Tyhle kusy masa byste měli dostat. Pak připravíme marinádu. Chcete-li to udělat, vložte škrob do pohodlné hluboké misky a nalijte teriyaki omáčku a přidejte jemně nasekaný česnek. Vše důkladně promícháme. V marinádě položíme maso. Dobře promícháme a necháme marinovat asi hodinu. Sušené černé čínské houby jemně nasekané, nakrájejte bulharský pepř na tenké proužky. Smažte zeleninu mírně v pánvi. Pak přidejte papriku do pánve. Pak smažte do samostatné pánve. Maso pečeme na vysokém ohni a vždy v částech asi 3-5 minut. Pak vložíme celé maso do pánve, vyléváme zbývající marinádu, přidáme zeleninu, houbu. Smažte vše na minutu, promícháme a miska je připravena! :) Bon appetit.
Podávání: 2-3