- česnek - 3 zuby
- šalotka - 1 kus
- sýr čedar - 1 ks
- Francouzská role - 1 kus
- máslo - 1 kus
- hořčice - 1,5 čajových lžiček
- tavený sýr - 1 kus
- sýr čedar - 1 ks
- vejce - 2 kusy
- pepř - 1 ks
Jemně nakrájejte česnek. Plátky šalotků. Poté budete muset rošt sýr čedar na velkém struhadle. Francouzskou roli nakrájíme na střední části. Ve smažce rozetřete máslo. Smažte cibuli a česnek. Naplňte 1,5 lžičky. Dijonská hořčice. Důkladně promíchejte vše. Kousek sýra hoďte v pánvi a promícháme. Smíchejte až do konzistence pasty. Přidejte sýr. Když se sýr roztaví, vypněte sporák. Pepř. Smrte pár vajec do pánve (BEZ ŽLUTÉHO). Rozštěpte bílkovinu na pěnu. Směs vaječného bílku se sýrem. Ponořte všechny kusy chleba do sýrové omáčky. Dejte občerstvení na plech. Pufy nechte v mrazáku 20 minut. Ohřívejte troubu. Pečeme až do zlatavě hnědé, asi 10 minut. Podáváme se ke stolu.
Podávání: 4