- Hovězí maso - 500 gramů
- Kukuřičná mouka - 1 st. lžíci
- Sójová omáčka - 1.5 Art. lžíce
- Riceový ocet - 1 st. lžíci
- Sůl - 0,5 čajových lžiček
- Rostlinný olej - 100 mililitrů (1-2 polévkové lžíce - pro marinádu)
- Pór - 1-2 kusy
- Chilli paprička - 1 kus
- Sladká paprika - 1 kus
Smíchejte v hluboké misce kukuřičné mouky, soli, sójové omáčky, rýžového octa, 2 lžíce rostlinného oleje. Promyjme a oloupeme maso na malé kousky. Maso kousek trochu kaše a míchat s marinádou. Ponechat hodinu. V této době si můžete dát rýže na obloha. Cibuli nakrájíme na 2-3 cm. Chili se odlupuje od semen a jemně naseká. Ohřejte desku na sporáku s malým množstvím oleje a smažte maso na malém ohni až do krásné kůry. Když je maso připraveno - přidejte nakrájenou cibuli a papriku. Může být pokryta víkem a vařit, dokud není hotová.
Podávání: 3-4