Symptomy artritidy.
Artritida je zánět kloubu. Pokud se zánětlivý proces nevyskytuje v jednom, ale v několika kloubech, je to již polyartritida. Taková nemoc může být vyvolána kloubem trauma s infekcí, s již existující chronickou nebo akutní chorobou jiných orgánů. V kloubech jsou patogeny infekce přenášeny krví. Například, artritida může začít po předchozí hnisavé bolest v krku.
Pokud během zánětlivého procesu dochází k alergii na patogeny infekce a dokonce i k tkáním, nazývá se to revmatoidní polyartritida. Tato nemoc je velmi složitá a trvá roky a desetiletí. Po celou tuto dobu trpí pacienti silnou bolestí v kloubech.
Jak ovlivňuje výživa zánět v kloubech.
V jakémkoli zánětlivém procesu dochází ke vstupu do krevního řečiště produkty rozpadu, alergické reakce, toxiny, které jsou produkty životně aktivujících patogenů infekce. Celý soubor se podílí na metabolismu, tedy v biochemických procesech, které se vyskytují v těle. Výsledkem je narušení normálního metabolismu, což vede k závažnějšímu průběhu onemocnění.
Metabolismus je ve skutečnosti proces, při němž se využívá zpracování bílkovin, sacharidů a dalších složek přicházejících do těla z potravin, které naše tělo používá. Například bílkoviny se používají k vytváření a opravě tkání. Pokud tělo postrádá bílkoviny, okamžitě ovlivňuje vzhled: kůže rychle roste, křehké a tupé vlasy se stávají křehké. Navíc imunita také trpí, protože fagocyty - imunitní buňky - mají také proteinovou strukturu. Existuje otázka: jestliže je porušena imunita, jak potom bojovat se zánětem?
Jakýkoli biochemický proces vyžaduje energii. A zdrojem této energie jsou sacharidy. Pokud organismus postrádá sacharidy, tělo začne používat bílkoviny a tuky jako zdroj energie. Existuje oddělení produktů rozkladu těchto látek, které jsou toxické. Samozřejmě, tyto toxiny také komplikují zánětlivé procesy v kloubech.
Minerály, tuky a vitamíny se také aktivně účastní biochemických procesů těla. Pokud je jejich počet nedostatečný, metabolismus je také narušen.
Výživa pro artritidu.
Výživa pro artritidu by měla obsahovat dostatečný počet základních složek - bílkovin, sacharidů, tuků, minerálů a vitaminů - to znamená být vyvážené. Není žádoucí zneužít tuky, ostré, uzené, smažené nádobí, stejně jako sladkosti, kávu, silný čaj a alkohol.
Doporučené produkty jsou mořské (ne řek) mastné ryby (sardinky, tuňák, losos), černý rybíz. Polynenasycené mastné kyseliny obsažené v jejich složení zlepšují metabolismus v těle. Předpokládá se, že tyto produkty snižují zánětlivé procesy v kloubech.
Nesmíme zapomínat, že každý jedinec má individuální toleranci určitých produktů. U pacientů s revmatoidní polyartritidou je vzhledem ke své infekčně alergické povaze nutno zahrnout do stravy pouze jednu novou stravu a zvláštní péči. Alergická reakce, která zhoršuje zánětlivé procesy, může poskytnout stejný černý rybíz.
Vždy je špatné pro zdraví pacientů s artritidou používat různé neověřené diety, protože to narušuje přirozený metabolismus. Správně vyvážená výživa také snižuje zatížení kloubů, snižuje váhu.
Některá doporučení pro výživu.
U pacientů s artritidou by měla denní strava:
- Nejméně 400 gramů různé zeleniny - surové, dušené nebo dušené;
- Ovoce - jedno jablko by mělo být zahrnuto do stravy, kromě ostatních druhů ovoce;
- Bobule - v množství odpovídajícím jedné nebo dvěma jablkám;
- Čerstvě vymačkaná šťáva - jedna sklenice, nejlépe půl hodiny před snídaní (např. Mrkev-jablko);
- Chléb z mouky hrubého broušení;
- Kashi - alternativní rýže, pohanka, ovesné vločky;
- Kyselé mléčné výrobky - tvarohový tvaroh, sýřeniny - ne každý den;
- Maso - málo tučné, dušené, vařené nebo vařené;
- Ryby - 2 x týdně, nejlépe mořský tuk;
- Namísto mastných mořských ryb - černého nebo červeného kaviáru 1 - 2 krát týdně.
- Vejce - jednou denně;
- Je nutné konzumovat denně až jeden a půl litru tekutiny (spolu s tekutými pokrmy). Kapalina pomáhá odstraňovat toxiny z těla - produkty zánětlivých procesů a metabolismu. Doporučujeme konzultovat s lékařem stav kardiovaskulárního systému. Příjem soli by měl být omezen.
Při jakékoliv nemoci je správná výživa dohodnutá s lékařem velmi důležitá.