- String fazole - 450 gramů
- Olivový olej - 1 st. lžíci
- Máslo - 1 Art. lžíci
- Šampiňóny - 250 gramů
- Žárovka - 1 kus
- Sójová omáčka - 1 st. lžíci
- Sůl, pepř - - Chuť
Vymažte fazolovou strukturu (pokud máte čerstvé - stačí odříznout špičky). Fazole vložíme do vařícího solení a vaříme po dobu 6-7 minut, poté okamžitě pelety s ledovou vodou a hodíme je zpět do cedníku. V pánvi nalijte olivový olej, naložte do ohně a přidejte máslo. Cibule mezitím, jemně, jemně nakrájená, žampiony umyté a nakrájené (raději vyřezávám větší, do poměrně silných plátků). Přidejte cibuli a houby na roztavené máslo. Fry, míchání, 5 minut na středním ohřevu. Přidejte řetězec fazole. Přidejte sójovou omáčku, sůl a pepř dle chuti. Mícháme a vaříme další 2-3 minuty ve středním ohni, po kterém se vyjme z ohně a okamžitě podáváme. Bon appetit!
Podávání: 4