- Makrela - 1 kus
- Brambory - 2 kusy
- Mrkev - 2 kusy
- Sůl - 1 Chuť
- Černý pepřový prášek - 1 špetka
- Bay Leaf - 1 kus
- Zelení - 100 gramů (kopr, petržel, koriandr jsou rozděleny do dvou částí, jedna část je přidána během vaření, druhá - před podáním v deskách)
- Lemon - 1 kus
- Žárovka - 1 kus
Makrela čistá, umyjte a nakrájíme na porce. Na sporák položíme hrnec vody (asi 2 litry) a položíme do ní rybu, 1 mrkví, nakrájíme na několik kusů, cibuli a zeleninu. Jakmile se živí rybí vývar, vložíme do něj loupané a nakrájené brambory a mrkev. Solim. Když je zelenina přivedena do připravenosti, přidejte papriku, bobkový list a vypněte kamnu. Pokud ucho nemá děti - můžete do něj přidat pár lžiček vodky. To zvýrazní a zvýší chuť polévky. Před podáním položte do každé talíře plátek citronu a posypeme uchem jemně nasekané zeleniny.
Podávání: 5-6