- Vejce - 4 kusy
- Cibule - 1 kus
- Tomato - 1-2 kusy
- Mléko - 1 sklo
- Slanina - 150 gramů
- Máslo - 10 gramů
- Sůl, pepř - - Chuť
- Mouka - 2 Č. lžíce
- Pepř bulharský - 1/2 kusy
Připravte všechny potřebné přísady. Smažte nakrájenou cibuli v másle, dokud nezískáte zlato. Přidejte nakrájené kostky slaniny a vaříme další 4-5 minut na středním ohni, mícháme. Rozemlejte smaženou slaninu a cibuli v pekáči. Beat vajíčka se solí, pepřem a moukou. Tam, naléváme do mléka, míchat, až hladce. Rajčata a pepř, oloupané ze semen, nakrájené na kostky a vložené do nádoby na pečení. Naplňte vaječnou směsí. Pečeme 30 minut při teplotě 200 stupňů. Vyjdeme z trouby a servírujeme ho. Bon appetit!
Podávání: 2