Symptomy v případě nemoci.
Onemocnění žlučníku je onemocnění, při kterém dochází k tvorbě a depozici v žlučníku a žlučových cestách, tzv. Kamenech. Existuje mnoho příčin této nemoci. Toto a porušení správné výživy, metabolismu, genetické predispozice k onemocnění, obstrukce žlučových cest, infekce. V důsledku výše uvedených důvodů je tvorba žlučových kamenů možná díky změně fyzikálně-chemických vlastností. Pokud onemocnění trvá dlouhou dobu, je možné vznik a rozvoj zánětu žlučovodů. Kameny v žlučníku a kanálech jsou rozděleny na cholesterol, pigment, pigment-cholesterol, vápník a komplex (kombinované).
Žloutenka se projevuje různými způsoby: záchvaty jaterní kolikou (silná bolest způsobená průchodem kamenů), průjem, chronická bolest atd.
Velké kameny v žlučníku přispívají k tvorbě tlakových vředů na stěnách. To je nebezpečné, jelikož může dojít ke zhroucení stěny močového měchýře uvolněním infikované žlučky do břišní dutiny. Tudíž vznik abscesů a peritonitida - zánět peritonea. Pokud je hrdlo žlučníku dlouhodobě zablokováno, žluč stagnuje a dochází k jejímu vyčerpání. Když je kámen zablokován běžným žlučovým kanálem, do krve se dostávají žlučové pigmenty, což má za následek mechanickou žloutenku a žloutnutí pokožky pacienta.
Výživa v případě nemoci.
Výživa pro cholelitiázu by měla nejprve ušetřit a chránit gastrointestinální trakt před mechanickými, chemickými a teplotními účinky. K dosažení tohoto účinku by měly být nádobí vařeny pomocí speciálního kulinářského zpracování a některé potraviny by měly být obecně odstraněny ze stravy. Někdy pouze jedna terapeutická strava přispívá ke zlepšení stavu pacienta: bolest, průjem atd. Pokles.
Je nutné odstranit potraviny a potraviny obsahující látky, které dráždí gastrointestinální sliznici: papriky, koření, hořčice a omáčky, česnek, ředkvička, ředkvička. Také je nutné vyloučit nestravitelné produkty, jako jsou tučné ryby, klobásy, skopové a hovězí maso, sádlo, uzené, slané, mastné bujóny. Je také nutné odstranit cukrovinky z jídelníčku, protože obsahují kávu, kakao a čokoládu, což může zhoršit.
Není žádoucí jíst žitný chléb, luštěniny, protože mají ve svém složení hrubé vlákno a v důsledku toho přispívají k plynatosti (zvýšené tvorbě plynu).
Je-li to možné, měla by být vyloučena ze stravy studených nápojů a pokrmů. Způsobují křeče žlučníku, kanály a zesílení bolesti.
Při přípravě jídla na cholelitiázu by se měly používat potraviny bohaté na lipotropní látky, protože pomáhají tráví tuky. Patří sem treska a dobře namočený sleď. Z jiných ryb je dobré použít řeku s nízkým obsahem tuku. Masové nádobí se připravují také s nízkým obsahem tuku, hovězího nebo kuřecího masa.
Velmi užitečné produkty z kyselého mléka - odstředěné mléko, tvaroh, kefír. Tvarohový mlýn mimochodem obsahuje lipotropní přípravek - cholin, který pomáhá při trávení. Smetana smí být konzumována v malém množství a nutně bez tuku. Tuky živočišného původu musí být odstraněny a používat zeleninu a máslo. Vejce ve dvou formách - omeleta a vařené měkké vařené. Obiloviny také obsahují lipotropní látky (pohanka a ovesné vločky), takže se doporučují pro výživu. Můžete také přidat rýži a krupici. Ve stravě by měla být přítomna zelenina, ovoce, bobule nekyselých odrůd: mrkev, meloun, dýně, meloun. Ze sladkostí můžete marmeládu, med, džem a pastilku.
Při vaření vyvarujte se pražení. Připravená jídla by měla být měkká a polokvapalná. K dosažení tohoto účinku jsou nádobí připraveny pomocí speciální úpravy - je to páření, vaření, mashing v pyré.
Pro dosažení maximálního účinku při léčbě cholelitiázy by měla být věnována zvláštní pozornost dietnímu režimu. Jezte pětkrát denně v malých porcích a přísně včas - ve stejném časovém intervalu.