- Brambory - 5-6 kusů
- Bow - 2 kusy
- Česnek - 5 Zubchikov
- Máslo - 1 čajová lžička
- Mléko - 0,5-1 pohárky
- Olivový olej - - Chuť
- Rajčatová pasta - 1 st. lžíci
Všechna zelenina by měla být umýt, kartáčována a nakrájena na malé kousky. V pánvi nalijte oleje a cibuli posílejte na transparentní. Poté přidáme brambory k cibuli. Zelenina se neustále mísí, takže jsou důkladně namočené do oleje, nakonec hodí česnek v hrnci. Přidejte lžíci rajčatové pasty. Pak vše důkladně promíchejte, nalijte vodu a skořte celou zeleninu a vařte na středním ohni, dokud nebude hotová. Když je zelenina připravená, rozmíchněte je se směšovačem, dokud nebude hladká. Přidejte do výsledné směsi lžíci másla a půl šálku mléka, pokud je polévka příliš tlustá, přidejte půl pohárku mléka. Přiveďte hmotu na teplotu varu, přidejte sůl a vyjměte z tepla. Polévkové pyré se podává horké s bílými krekry. Bon appetit!
Podávání: 4-5