- velké meruňky - 2 kusy
- mléko - 120 mililitrů
- želatina v prášku - 1 čajová lžička
- cukr - 4 čajové lžičky
- Vanilkový cukr - 1 špetka
Smíchejte želatinu a mléko v jedné misce a počkejte na otok. Zahřejte na středním ohni, občas míchávejte, dokud se želatina nerozpustí. Odstraňte z tepla, přidejte 2 lžičky. cukru a vanilínu. Položte želé na rovnou misku v malé vrstvě o rozměru 1/2 cm, nechte ji zmrazit a nakonec vystřihněte 4 podobné oválky o délce 8 cm a šířce 4 cm. Ořezat meruňky na polovinu a nakrájet kosti. V misce nalijte malé množství vody, naplňte zbývající cukr a přivedete k varu. Snížit teplotu, umístit marhule a vařit po dobu 2 minut. Rozemleteme poloviční meruňky nad mléčnou želé.
Podávání: 4