- mandle - 1/2 šálku
- granulovaný cukr - 1/4 skla
- mouka - 1 šálek
- sůl - - Chuť
- mouka - 1 šálek
- Máslo - 6 Art. lžíce
- želatina - 2 čajové lžičky
- portera - 1/4 hrnky
- ale - 1/4 šálku
- Řecký jogurt - 1 1/2 šálky (2% obsah tuku)
- světle hnědý cukr - 1/4 šálku
- Orange navele - 3 kusy
V kuchyňském robotu kombinujte mandle, cukr a 1/2 čajovou lžičku soli. Přidejte mouku, promíchejte. Přidejte máslo a protlákněte, dokud směs není rozdrcená. Těsto položte do formy s odnímatelným dnem. Nechte vychladnout po dobu 15 minut. Cesto může být pokryto a zmrazeno po dobu až 1 měsíce. Předehřejte troubu na 175 stupňů. Pečeme až do zlatohnědého, 30 až 35 minut. Nechte vychladnout na grilu po dobu 10 minut, pak vyjměte koláč z formy a nechte úplně vychladnout. V malé misce naléváme želatinu se 2 lžícemi studené vody a necháme stát 5 minut. V malé pánvi zahřejte směs nápojů. Když se začne odpařovat, přidá se želatina a promíchá se až do úplného rozpuštění, přibližně 1 minuta. V malém mísu, bič jogurt, hnědý cukr a špetku soli. Přidejte teplou směs z pánve do směsi jogurtu. Nalijte náplň na ochucené těsto a vložte do ledničky po dobu 2 hodin (nebo po dobu 1 dne). Odstraňte slupku, bílé jádro a kosti s pomeranči, nalijte pomeranče s hrnky. Na dort položte oranžové plátky.
Podávání: 10