Sezamové sezamové sušenky se také nazývají "olejová rostlina". Jeho semena se používají k výrobě másla, pečení a jako koření. V arabské kuchyni je mnoho východních sladkostí vyrobeno ze sezamu, například tahini halva (halva ze sezamové pasty). Mimochodem, pokud jde o obsah vápníku, sezam je lepší než většina potravin. Takže pro děti bude taková cookie nejen chutná, ale také užitečná k jídlu. Neúplné poznámky. Nebo spíše jedna poznámka. Takové sušenky by měly být pečeny při teplotě 180 až 15 minut. Pokud máte v troubě možnost volby režimů pečení, doporučuji Vám používat režim konvekce (bez zapnutí topných tónů). Pokud tomu tak není, pak po 13-14 minutách po odeslání cookies do trouby, začněte jej, protože má všechny šance spálit. Obecně platí, že soubory cookie jsou jedny z jednoduchých, které jsem vypaloval, děti jsou velmi šťastné, srovnávaly to z nějakého důvodu s kozinaki, i když jsem si nevšiml podobnosti. Přesto, pokud nahradíte bílý cukr hnědou, pak se cookies stanou zlatými. Vyzkoušejte to, možná se stane vaším sušenkem, když chcete něco sladkého, ale rychle a bez problémů.
Složení:- Sezamová bílá 250 g
- Kuřecí vejce 2 ks.
- Cukr 100 g
- Cukr, vanilka 5 g
- Krok 1 Budete potřebovat: sezamová semínka, vejce (bílkoviny), cukr, vanilín.
- Krok 2 Nejprve oddělte bílkoviny od žloutků.
- Krok 3 Složte sezamová semínka, bílkoviny, cukr a vanilkový cukr tak, aby byly hladké.
- Krok 4 Nemusíte nic otřást, můžete ho rozmíchat s vidličkou. Zde je "těsto", které byste měli dostat.
- Krok 5 Lžíce (jsem si vzal dezert, je to trochu více čaje) dal budoucí cookies na pečení list lemované pergamenem.
- Krok 6 Pečte při teplotě 180 15-18 minut (podrobnosti viz popis). Nechte vychladnout na pergamenu, pak se nůžem vyčistěte a vyjměte z něj papír.