Kostičky plněné česnekovým olejem Shodli jsme se, že nejdeme do obchodu s chlebem. Zde je další recept na pekařské výrobky. Na oběd dnes pečte chutné buchty. Cesto bude hněteno na minerální vodě s plynem. Bez vajec a tuku. Plnění voňavého oleje se zeleninou se zmrazí ve formě tyčinky a pak se rozřezá po částech. Buns jsou velmi rychle pečené celé bochník, ale snadno od sebe od sebe. Nemá smysl přesvědčit vás dlouho, spíše začít pečení těchto lahodných buchty. Bon appetit!
Složení:- Sušené droždí 3 lžičky.
- Máslo 3 g
- Salt 1 lž.
- Olivový olej 2 polévkové lžíce. l.
- Pšeničná mouka 500 g
- Med 2 lžíce. l.
- Minerální voda 200 ml
- Petržel čerstvé 1 banda
- Česnek 2 hřebíček
- Máslo 60 g
- Sůl 1 špetka
- Krok 1 K pečení takových ochucených buchtů potřebujeme suché droždí, minerální vodu s plynem, med, mouku, olivový olej, sůl, máslo, petržel (jakékoliv zelené chuti), česnek.
- Krok 2 Droždíme droždí v malém množství teplé vody a necháme vařit 10 minut.
- Krok 3 Přidejte zbytek vody a med.
- Krok 4 Přidejte prosívanou mouku po částech. Zabalte elastické těsto. Na konci směsi přidejte olivový olej a sůl, abyste zabránili zabíjení kvasnic.
- Krok 5 Přetočte těsto na míč. Vložte namazané nádobí. Zakryjte ubrouskem. Vložte na teplé místo po dobu 30-40 minut.
- Krok 6 Mezitím připravte náplň. Zelení a česnek rozdrcený v mixéru.
- Krok 7 Smíchejte zelenou hmotu se změknutým máslem. Sůl.
- Krok 8 Na potravinářském filmu vytvořte válec o průměru 1,5 cm, zabalte ho. Položte tyčinky do mrazničky.
- Krok 9 Rozdělte těsto na kusy. Příprava formy: mastnota uvnitř s máslem.
- Krok 10 Rolovat kulaté buchty. Jednotně je uspořádat do formy. Zakryjte ubrouskem. Vložte v teple dalších 30 minut.
- Krok 11 V každé housence proveďte bagrování. Olejovou tyč nakrájejte na malé kousky a vkládejte je do vnitřku hrnce. Formu vložte do předehřáté trouby na 180 ° C do nižší úrovně. Pečte nejdéle 15 minut! Po uplynutí 5 minut zakryjte horní část válců pergamenovým papírem.
- Krok 12 Chladný. Housky lze snadno oddělit. Podáváme na večeři, večeři. Mohou být přijata na piknik.