Roll s červenými rybami! Losos je velmi příjemný v každé formě. Tato ryba je velmi bohatá na mastné kyseliny, bílkoviny, nenasycené tuky, vitamíny a minerály. Doporučuji vám jednoduchý recept na sýrový rolák se slaným lososem. Kombinace ryb a sýrů na můj vkus, velmi zajímavé, doufám, že se vám to líbí! Pomozte sami!
Složení:- Slaný losos 150g
- Sýr tvrdý 150 g
- Čerstvý kopr 50 g
- Petržel čerstvý 50 g
- Krok 1 Pro přípravu pokrmu potřebujeme masový sýr, slaný losos, kopr a petržel.
- Krok 2 Smažte na strouhanku. Umyjte zeleninu, osušte a jemně nakrájejte. Smíchejte sýr zelenou.
- Krok 3 Sýr se zeleninou, vložte do malého kastrolu a nasaďte vodní lázeň. Zahřejte a míchání, až se sýr roztaví. Namísto vodní lázně můžete směs umístit do hustého plastového sáčku a ponořit do vroucí vody (špička paketu je připevněna k pánev) a držet po dobu 2-3 minut.
- Krok 4 Vložte sýrovou hmotu mezi dvě vrstvy fólie a vyvalte ji válcovým kolíkem do tenké vrstvy.
- Krok 5 Nakrájejte rybu nakrájenou na plátky a položte na sýrovou vrstvu, která se jemně skládá do role.
- Krok 6 Sbalte roli. Držte se chvíli v chladničce. Servírujte sýrový válec, nakrájejte na tloušťku 1-2 cm.