- Rýže - 1,5 šálků
- Ocetová rýže - 1/3 skla
- Cukr, sůl - - Chuť
- Krevety - 450 gramů
- Rostlinný olej - 1 Art. lžíci
- Černá fazole konzervovaná - 1,5 šálků
- Bulharský pepř - 1 ks
- Mrkev - 2 kusy
- Zelená cibule - 1 kus
- Cilantro čerstvé - - Chuť
Nejprve se vaří až do připravené rýže. Umyjte zeleninu dobře. Roštíme mrkev na struhadle, nakrájíme bulharské papriky v malých kostech, nakrájíme zelenou cibuli, stlačíme listy koriandru. S černými fazolemi (nebo konzervovanými fazolemi) sůl tekutiny. Opravdu opláchněte krevety. Ve pánvi trochu zahřejte, vložte krevety a požadované koření pro krevety (sůl, pepř, kajenský pepř, kari - cokoli). Rychle smažte až do růžových krevet. Z vařené připravené rýže vypusťte vodu. Do rýže nalijeme malé množství rýžového octa, přidáme koření - sůl, cukr podle chuti. Míchání. Když se rýže ochladí na pokojovou teplotu, začněte sbírat salát. Přidejte fazole do rýže a promíchejte. Přidejte krevety a nakrájenou zeleninu. Míchání. Salát s rýží a krevetami je připraven. Bon appetit! ;)
Podávání: 6-7