Salát s kuřecím masem a korejským mrkví Salát s bohatou paletou chutí, protože úspěšně kombinuje kuřecí maso, vejce, mrkev v korejských a marinovaných houbách! Šalát je bohatý a výživný díky majonézovému dresingu, velkému množství vaječného bílku a přítomnosti kuřecího masa a díky pikantní pikantní mrkev a jemným aromatickým houbům získává specifickou poznámku, která odlišuje tento salát od ostatních. Takový lahodný salát může být připraven na dovolenou, a na typický den je pikantní a neobvyklý! Doporučuji!
Složení:- Kuřecí stehno 1 ks.
- Sůl 1 špetka
- Majonéza 7 polévkových lžiček. l.
- Cibule purpurová 1 ks.
- Petržel čerstvé 0,2 svazku
- Čerstvý kopr 0,2 svazku
- Marinované žampiony 180 g
- Mrkev v korejštině 150 g
- Kuřecí vejce 8 ks.
- Pepř černý mletý 2 špetky
- Krok 1 Pro přípravu salátu potřebujeme vařit kuřecí stehno, mrkev, marinované žampiony, vařená kuřecí vejce, fialovou cibuli, čerstvý kopr a petržel, majonézu, sůl a černě mletý pepř, vařené až do mletí ve slané vodě.
- Krok 2 Vařené a ochlazené kuřecí vejce jsou vyčištěny, žloutky oddělujeme od bílkovin.
- Krok 3 Brouky z vejce nakrájíme dlouhými slámy, nepotřebujeme žloutek.
- Krok 4 Marinované houby nakrájené na talíře a ponecháním několika hub, aby zdobili hotový salát.
- Krok 5 S vařenou nohou odstraňujeme maso a nakrájíme ho asi stejnou slámou jako vejce.
- Krok 6 Cibuli očistěte a nakrájíme na malé kostky.
- Krok 7 Smažte mrkev mírně z džusu v korejštině. Pokud jsou mrkev nakrájeny na velmi dlouhé slámy, pak je několikrát projdeme nůžem, ale nedělejte je těžko!
- Krok 8 Vypláchněte kopr a petrželku pod studenou tekoucí vodou.
- Krok 9 V hluboké salátové misce kombinujte připravené suroviny: kuřecí maso, vejce, cibuli, mrkev v korejštině, marinované žampiony, zelené.
- Krok 10 Přísady doplníme majonézou, trochou soli a pepře.
- Krok 11 Mix salátu. Posloužíme tomu, aby byl stůl po 30 minutách v chladničce! Vyzdobíme salát marinovanými houbami a zeleninou.