- Polévka z lososa - 1 kilogram
- Brambory - 3-4 kusy
- Mrkev - 2 kusy
- Cibule - 2 kusy
- Máslo - 20 gramů
- Sůl - chuť
- Krém - 200 mililitrů
- Černý pepř - chuť
- Bay leaf - Chuť
1. Vložte vařenou a vypranou polévkovou soupravu a nalijte 3 litry vody. Vařte a přidejte sůl, papriku, bobkový list. Snižte teplo a vařte asi 25 minut. Nezapomeňte neustále odstraňovat pěnu, aby byl vývar průhledný. Když je ryba vařená, vytáhněte ji z vývaru a vyprázdněte vývar. 2. Připravte zeleninu: omyjte je a vyčistěte. Brambory nakrájíme na malé kostky. Cibule a mrkev nakrájené na kostičky menší velikosti než brambory. Vařte znovu vývar a vložte do něj kostky brambor. Ve smažce pečte máslo a smažte cibuli a mrkev. 3. Když se brambory vaří, trvá to asi 15 minut, přidejte zeleninové smažky. 4. Polévková souprava, kterou jsme již ochlazovali. Demontujte a oddělte maso od kostí na malých kusech. V polévce s hotovou zeleninou dát maso z lososa a sušených bylin. Nalijte smetanu do polévky a vařte. Okamžitě vyjměte pánev z ohně a nechte 15-20 minut na vaření.
Podávání: 6