Rajčatová polévka s česnekovými krutony

1. Oloupeme cibuli a nakrájíme na kostky. Chleba nakrájíme na malé kostičky. Složení :

• Okurky - 2 kusy (velké)
• Rajčata - 2 kusy (velké)
• Červená bulharská paprika - 1 ks
• Cibule - 1 kus
• Rajčatová šťáva - 800 mililitrů
• Stale bílý chléb - 300 gramů
• Česnek - 3 zuby (nebo 20 g sušené)

Pokyny

1. Oloupeme cibuli a nakrájíme na kostky. Chleba nakrájíme na malé kostičky. Posypte kousky chleba se sušeným česnekem. Pokud máte čerstvý česnek na roštu, chléb s nakrájeným česnekem. Opečené krutony v předehřáté troubě. 2. Upejte papriku a okurku. Odstraňte jádro a semena z pepře. Pokud jsou okurky velké, oloupejte. Pepř a okurky nakrájené na malé kostičky. 3. Umyjte a vysušte rajčata. Nakrájejte je do malých kostek. Zeleniny je třeba rozřezat do stejných kostek velikosti. 4. Přidejte zeleninu do samostatné misky a promíchejte. Nalijte si rajčatový džus. Chcete-li polévku připravit, dejte jí trochu stát a nalít do talířů. Podáváme rajčatovou a rajčatovou polévku s krutony.

Podávání: 4