- Pšeničná mouka - 500 gramů (těsto)
- Mléko - 300 mililitrů (těsto)
- Vejce - 1 kus (těsto)
- Cukr - 2 čajové lžičky (těsto)
- Kvasinky - 1,5 čajové lžičky (těsto)
- Máslo - 20 gramů (těsto)
- Sůl - 0,5 čajových lžiček (těsto)
- Zelí - 250 gramů (plnění)
- Mleté maso - 500 gramů (plnka)
- Česnek - 1 zub (plnka)
- Sůl - chuť (plnění)
- Červená paprika - chuť (plnění)
1. Těsto smíchejte a nechte to dobře. Pak z něj vytvoříme koloboky (velikost je o něco menší než vejce, nebo asi stejná). Obalte ručníkem a nechte dvacet minut. 2. Připravte náplň. Řezeme zelí, nakrájíme česnek, kořeníme kořením a trochu nafoukáme. Zelí by mělo dát šťávu. Vše se mísí s mletým masem. 3. Koloboky jsou již v tuto chvíli připraveny je vylodit v palačinkách. Těsto vyveďte a položte nahoře mleté maso. 4. Oslňujeme z testovacích uzlů, které jsou velmi podobné plášti. Pak jsme je vložili do parníku. Chvíli chvíli necháme, dokud se položky trochu nezvýší. V parníku vaříme asi 45 minut. 5. Přeneste do misky a podávejte ji do stolu.
Podávání: 8