Léto je jedinečnou dobou v roce, kdy můžete plně získat ovoce a bobule, dodat vitamíny po celý rok. Z nich připravují různé dezerty, džusy, nápoje, pečivo. V letním menu jsou také velmi oblíbené ovocné saláty. Existuje poměrně málo různých receptů na takové pokrmy. Takže tady je jeden z nich.
Léto je jedinečnou dobou v roce, kdy můžete plně získat ovoce a bobule, dodat vitamíny po celý rok. Z nich připravují různé dezerty, džusy, nápoje, pečivo. V letním menu jsou také velmi oblíbené ovocné saláty. Existuje poměrně málo různých receptů na takové pokrmy. Takže tady je jeden z nich.
Kiwi a banánová kůra. Marhule, jablko, banán, jahody a kiwi rozřezané na malé, monotónní kusy. Posypeme jablky trochou citronové šťávy. Odstraňte kosti a semena.
Pokud jste si vybrali meloun pro vaření, nakrájejte jej na polovinu. Jemně vytáhněte celou drť, takže melounový dort zůstane celý. Formujte okraje řezu čistými denticly.
U tohoto salátu není dužnina melounu potřeba. Můžete jíst syrové, pečlivě sekat malé kostičky, připravit šťávu nebo ji použít podle vlastního uvážení.
Ovoce a bobule skládají do melounu "košík". Přidejte skořici, promíchejte s jogurtem. Tento dezert není dlouhodobě skladován, proto by měl být okamžitě konzumován.
Pokud zvolíte ananas, postupujte podle následujícího schématu. Odstraňte horní list z listů a nakrájejte ovoce tak, aby se objevily dvě monotónní poloviny. Opatrně vytáhněte maso a snažte se zničit slupku. Maso nakrájejte na kusy, jako ostatní přísady salátu.
Připravte sladký sirup. Vezměte půl sklenice vody, třetinu sklenici cukru. Přiveďte k varu na nízké teplotě, aby se cukr rozpustil. Nechte nic spálit. Tento sirup by měl trochu tlustý. Pak přidejte několik kapek citronové šťávy. Počkejte, až se ochladí.
Smíchejte v hluboké misce s bobulemi a ovocem, na vrcholu se sirupem. Šťáví nakrájený salát v polovině ananasu. Horní list můžete ozdobit listy máty nebo citrónovým balzámem.