Polévka z lehkého sýra - vynikající pokrm na oběd a večeři

Věděli jste, že Evropané nejí naše tradiční boršč a polévky plněné zeleninou a masem? Pro ně je polévka lehké jídlo, druhé jídlo, které není určeno pro nasycení, ale pouze zdůrazňuje hlavní jídlo. Tradiční recept na sýrovou polévku, ochucený krutony, je předepsán francouzštinou, ačkoli tam jsou analogy v mnoha kuchyní na světě, začínat mexickou a končící italskou a britskou. Připravuje se jednoduše, zvláště pokud se rozhodli provést celý postup pomocí multivarkáře.

Jak vařit sýrovou polévku s kuřecím masem

Nádobka se vaří snadno a jednoduše, nevyžadují se žádné konkrétní dovednosti, znalosti nebo produkty.

Složení:

• kuřecí filé - 500 g
• rýže - 120-150 g
• mrkev - 2 ks.
• cibule - 1 ks.
• Tavený sýr - 400 g
• brambory - 300-400 g
• petržel, kopr - na chuť
• sůl, černý pepř - na chuť

Příprava:

1. Nalijte 2,5-3 litru vody do hrnce, přidejte filé a vařte vodu. Pero by mělo být odstraněno, aby se získala čirá tekutina. Kuchařte 20-25 minut, dokud není vývar připraven;
2. Poté, co je základna hotová, vyjměte maso a nalijte rýži. Pokračujte v vaření po dobu 10-12 minut;
3. Mrkev by měl být strouhaný, nakrájená cibule a nakrájena na malé kostičky. Stačí nakrájet kuřecí filé jemně. Jak budou připravovány produkty - přidáme je do vývaru;
4. Na samém konci nakrájejte roztavený sýr na malých plátcích a přidejte vnitřek mícháním kapaliny. Ujistěte se, že sýr je zcela rozpuštěn;
5. Vypněte varnou desku, přidejte sůl, pepř, petržel a kopr podle vašeho vkusu. Uzavřete víko a nechte vařit po dobu 10 minut.

Sýrová krémová polévka je připravena. Nyní v blízké budoucnosti budete mít k dispozici dostatek voňavých a lehkých potravin, užitečných pro váš žaludek.

Jak udělat sýrovou polévku v multivariačním poli?

Ještě jednodušší řešení by bylo vyrobit sýrovou polévku v multivariační podobě.

Složení:

• kuřecí filé - 500 g
• rýže - 120-150 g
• mrkev - 2 ks.
• cibule - 1 ks.
• tavený sýr nebo běžná pevná látka - 400 g
• brambory - 300-400 g
• petržel, kopr - na chuť
• sůl, černý pepř - na chuť
• crackery - chuť

Příprava:

1. Vypracujte přípravu produktů: nakrájejte kostky na maso, mřížku na roštu na velkém strouhaní a jemně nakrájejte cibuli. Brambory nakrájíme na malé kostičky;
2. Nalijte do kapacity multivarker rostlinného oleje, vložte stroj do režimu "Fry" nebo "Pečení", nastavte časovač na 20 minut. Když je povrch dostatečně zahřátý, hodí cibule a mrkev a míchá se přímo v multivarkové zelenině;
3. Když se zelenina smaží, přidejte na ně nakrájené brambory, kuřecí maso, krupici z rýže. Sůl a pepř podle vašeho vkusu a nalijte všechnu vodu (lépe - horké);
4. Najděte režim "Polévka" nebo "Varka" a nastavte časovač na 1 hodinu. 10 minut před připraveným signálem otevřete víko přístroje a vyhoďte jemně nasekaný sýr (můžete oba roztavené, nakrájené na kusy a obvyklé tvrdé, jemně strouhané) a petrželkou a koprovou zeleninou;
5. Poté, co je sýr připraven, přidejte krekry.

Ve většině případů jsou všechny recepty sýrové polévky podobné. Jen některé složky jsou jiné. Řekněme, že můžete zkusit přidat pepř nebo bobkový list, vyjmout cibuli a sýr vybrat podle vašeho vkusu. Kuře je také nevyžaduje vůbec. Původní recept na žádné maso nebyl představen. Volba je na vás. Příjemná chuť!