- velká skupina zeleně - 1 kus
- žárovky - 2 kusy
- Máslo - 3 Č. lžíce
- strouhanka - 50 gramů
- vejce - 2 kusy
- brambory - 3 kusy
- mouka - 3 Č. lžíce
- kuřecí vývar - 1 litr
- hrášek černého pepře - 2 kusy
- sůl - - Chuť
Složení Zelenina se vyřeší, důkladně umyjte a osušte a jemně nakrájejte, vložte do misky a pokryjte potravinovou fólií. Oloupeme cibulí, nakrájíme malé kostičky. Rozdrvíme a přidáme černý pepř. Umístěte strouhanku do misky. Smažte cibuli v roztaveném másle. Odstraňte z tepla. Přeneste jednu třetinu cibule na strouhanku. Zbývající cibule jsou stranou. Přidejte ke strouhaným vejcům, mletý černý pepř a sůl podle chuti, důkladně promíchejte. Z hotového těsta přelévejte dlouhou klobásu o tloušťce 2-2,5 cm a nakrájejte na kusy o šířce 1,5 cm. Oloupejte brambory nakrájené na malé kousky. Kuřecí vývar se vaří a vařte brambory ve vysokém ohni 7 min. Odstraňte z tepla, rozmačkejte bramborovou kaší. Restartujte panvu a minimalizujte požár. Míchat zbývající cibuli moukou až do hladkosti, přidáním polévky, důkladně promíchejte. Vařte na nízké teplotě, někdy za míchání, 3 min. Nakonec položte zeleninu a knedlíčky na polévku a vařte na 7 minut. Pokud je to nutné, připravte si sůl. Podávejte se zakysanou smetanou.
Podávání: 4