- Penne pasta - 450 gramů (udává se hmotnost suchého produktu)
- Kuřecí prsa - 450 gramů (bez kůže a kostí, nakrájené na kostky)
- Zelí - 600 gramů (malá hlava je drcená a těžko ji odstranitelná).
- Tomato - 1 ks (Velké zralé a šťavnaté, nakrájené na kostky)
- Červená cibule - 1 ks (velké, jemně nakrájené)
- Celer - 1 ks (1 peří jemně nakrájené)
- Česnek - 3 zuby (rozdrtit s nožem nebo česnekem)
- Čerstvá petrželka - 3 st. lžíce (jemně nasekané)
- Olivový olej - 3 položky. lžíce (extra panenka, možnost výběru řečtiny)
- Sýr feta - 1/2 šálku (opláchněte velmi studenou vodou k vytvrzování, poté rozetřete vidličkou)
- Citronový džus - 2 položky. lžíce
- Oregano suché - 2 čajové lžičky
- Pepř - 1 Podle chuti (Čerstvě mletý)
- Salt sea - 1 Chcete-li ochutnat
- Zeleninový vývar - 1/2 šálku (může být nahrazen solným roztokem oliv)
1. Smažte pánev a vložte do ní zelí, rajčata a petržel. Naplňte zeleninový vývar (nebo olivový roztok). Nasypte na nízké teplotě. 2. Ve velké hrnci připravte pennou pastu téměř al-dente. (Poznámka: Slaná voda v uzavřené pánvi se vaří rychleji) 3. Přidejte 2 lžíce na sušičku. Olivový olej a osušte cibuli a celer. Po 2-3 minutách přidejte česnek. Po dalších pár minut přidejte kuře. 4. Kuchařte kuřecím masem za mírného zahřátí a míchání, až začne hnědnutí. 5. Do této doby by se pasta již měla objevit. Vypusťte vodu z pánve pastou, takže na spodní straně je 1/2 šálku vody, ve které byly připraveny těstoviny. 6. Rozložili jsme se do pasty zeleninové směsi a smažené kuře. Přidejte sýr feta a oregano. Rozmícháme a pomalu hoříme. 7. Připravte pachy na 3 - 5 minut. Zkuste přidat sůl a pepř dle chuti. Nádobí je připraveno, pěkná chuť k jídlu!
Podávání: 5-7