- Pohankové krupice - 2 poháry (zde a v dalším je míněno vícenásobné sklo)
- Kuřecí žalud - 500 gramů
- Voda - 3 poháry
- Máslo - 1 Art. lžíci
- Rostlinný olej - 2 položky. lžíce
- Mrkev - 1 kus
- Bow - 1 kus
- Sušený bulharský pepř - 1 čajová lžička
- Sušený celer - 1 čajová lžička
- Sůl - chuť
- Pepř vonné půdy - Chcete-li ochutnat
- Muškátový oříšek - chuť
Jednoduchý recept na pohanku se žaludky v multivark je tak jasný a primitivní, že nejtěžší je zde připravit produkty. Vše ostatní bude provedeno samotnou inteligentní sestavou! Chcete-li vyrobit pohanku se žaludy v multivark, budete potřebovat: 1. Žaludek musí být důkladně vyčištěn, omyt a řezán - můžete samozřejmě vařit a celý, ale bude to velmi dlouhé. Namočte loupané a nasekané žaludky do studené vody po dobu 15-20 minut, pak opláchněte a vysušte. 2. Odlupujte a nakrájejte: cibuli - polokruhy a mrkev - tenké slámy (nebo na strouhák). 3. Zapněte multivark, aktivujte režim "Pečení". 4. Nalijte slunečnicový olej do misky multivark a vložte krém. Proč oba? Zelenina a maso jako rostlinný olej a pohanka - krémová. Kromě toho jsou hořící teploty těchto olejů odlišné, takže nic nehoří a nádobí se bude cítit jako voňavé a chutné. 5. Vložíme do misky žaludku a smažíme 15-20 minut, pak přidáme cibule a mrkev, stejně jako sušené bulharské papriky a celeru. Důkladně promíchejte a vařte ještě 5 minut, pokud je to nutné, za míchání. 6. Položte vypranou pohanku, míchat, nalijte vodu. Solim, přidejte bobkový list. Zapneme režim "Pohanka" a počkáme - zhruba 45-50 minut nebo až se multivarker automaticky vypne. 7. Několik minut před koncem vaření vyndat a házet bobkový list, přidat koření. Servírujeme horkou misku a pokropíme jemně nakrájenými bylinkami. Dokonalým přírůstkem je kyselá česneková omáčka. Bon appetit!
Podávání: 4-5