Plněné meruňkami kuřecí "hinduistické"

1. Dejte thajské omáčky sítem. Opláchněte kuřecí prsa, osušte a připravte díru Složení:

• Thajská omáčka - 400 gramů (smetanový kari)
• kuřecí prsa - 2 kusy
• sůl - 1 Chuť
• rostlinný olej - 2 položky. lžíce
• banda zelené cibule - 2 kusy
• konzervované meruňky - 4 ks (poloviny)

Pokyny

1. Dejte thajské omáčky sítem. Vypláchněte kuřecí prsa, osušte a dělejte otvory ve formě kapsy (pro vycpání). Naplňte otvory zeleninou (dle vašeho uvážení) a omáčkou. Zajistěte výstup s párátkem nebo jej zašroubujte nití. Smažte v oleji asi 5-10 minut. 2. Cibuli opláchněte a nakrájejte na kroužky. Smažte cibuli ve stejné pánvi, kde byla předtím připravena hrudník, přidáme meruňky se zbývající omáčkou. 3. Položte vycpaná prsa na talíře, překryjte maso meruňkami a cibulí. Jako přílohu můžete vařit rýži. Ozdobte misku s kokosovými čipy.

Podávání: 2