Plněné lilek v arménském stylu

Cibule jsou vyčištěny, lilky a papriky. Myčky čistíme, jak je znázorněno na fotografii. Složení:

• Lilek - 1 kilogram
• Mleté hovězí maso - 500 gramů
• Čerstvá paprika - 3 kusy
• Cibule - 2 kusy
• Rajčatová pasta - 1 st. lžíci
• Sůl - - Chuť
• Zelená - - Chuť

Pokyny

Cibule jsou vyčištěny, lilky a papriky. Myčky čistíme, jak je znázorněno na fotografii. Smažte papriky a lilky, dokud nejsou měkké. Souběžně, v jiné pánvi, cibuli a mleté ​​maso. Prozkoumejte 15 minut na středním ohni, na konci sůl a pepř podle chuti. Druhá cibule jemně nakrájená a smažená v másle až do průhlednosti. Pak přidejte rajčatovou pastu a zeleninu na cibuli. Míchat, uhasit 2-3 minuty - a odstranit z tepla. Smažená lilkovka se odřízne a vytvoří tak nějakou kapsu. Vepřte lilek mletým masem a smažte cibulí. Rozložili jsme plněné lilky do pečícího nádobí, dali jsme stejné pečené papriky, nalijeme všechnu rajčatovou pastu s cibulí a bylinkami - a do trouby. Pečeme 20 minut při 180 stupních. Bon appetit!

Podávání: 5-6