- česnek - 5 zubů
- petržel - 1/2 šálku
- zelená cibule - 1/2 šálku
- houby - 10+ kusů
- máslo - 1 kus
- sůl - 1 špetka (podle chuti)
- Sýr Brie - 1 kus
První věc, kterou musíte dělat, je velmi jemně nastříkat česnek. Odřízli jsme velkou hrstku petrželky. Děláme totéž se zelenou cibulí. My čistíme, my myjeme houby. Potřebujeme jen klobouky. Ve vyhřívané pánvi položte kousek másla. Když se máslo roztaví, přidejte houby do pánve. Přidáme trochu soli. Smažte klobouky na několik minut. Přeneste houby na teplovzdorné nádobí. Ve stejné pánvi smažte česnek, zelenou cibuli a petrželkou. Stačí 1 minutu na nízké teplotě. Můžete přidat nějaké bílé víno. Odstraňte kůru z klínu sýra Bree. Jsme houbičky s kousky sýra. Pokračujte, dokud nebudou naplněny všechny hubičky. Nejlépe rozložte zeleninu. Svačina pošleme do trouby asi 15 minut.
Podávání: 2