Pečené mořské ryby

Pečlivě umyjeme ryby. Pak ji čistíme. My vspryvaem břicho z hlavy. Táhněte do složek:

• Mravenec - 2 ks
• Česnek - 3 zuby
• Plátky citronu - 5-6 kusů
• Čerstvé větve rozmarýnu - 2-4 kusy
• Sůl, pepř - - Chuť

Pokyny

Pečlivě umyjeme ryby. Pak ji čistíme. My vspryvaem břicho z hlavy. Vytáhneme všechny vnitřní strany. Vyberte žábry! My myjeme vnitřek. Vložíme nakrájený česnek do břicha. Solim, pepř, jak uvnitř, tak venku. Dali jsme větve rozmarýnu. Položili jsme citron. Smažte rybu na pánvi na obou stranách. Smažte ho na vysokou teplotu a ne dlouho. Poté rybu položíme na plech s pečicím papírem. A my posíláme břečťák na pečení v předehřáté troubě o 180 stupních. Pečeme pouze 15 minut! Ujišťuji, že je to dostačující. Po pečení je kůže velmi snadno odstraněna, hřeben je ještě snadněji vytažen. Podáváme ryby se zeleninou a bílým chlebem. Bon Appetit :)

Podávání: 2