- Zelená fazole - 500 gramů
- Curry - 1 st. lžíci
- Česnek - 4 zuby
- Rostlinný olej - 50 mililitrů
- parta kopr - 1 kus
- Paprika - 1 st. lžíci
- Anýzová semena - 1 špetka
- Karafiáty - 4 kusy (bud)
1. Nejprve připravíme všechny ingredience, které potřebujeme. 2. Smažeme vepřové maso krátkým tenkým pramenem. Nyní se kusy masa promyjí ve vodě, dobře sušené, trochu pepřem a solené. V pánvi nalijte trochu rostlinného oleje a vložte tam kusy masa. Při silném oheň mírně smažte maso, občas mícháním, byste měli obrátit rudou kůru. 3. Pak přidejte malé množství vody, snižte požár a asi čtyřicet minut, se zavřeným víkem, dušené maso. Na samém konci kalení přidejte česnek, nakrájený kopr, anýzu, hřebíček, pepř, sladkou papriku a kari. 4. Do kotle nalijte malý objem vody se slunečnicovým olejem, házíte zelenou fazole a položte je. Když je miska připravena k servírování, fazole se hojně nalije omáčkou.
Podávání: 4