Pizza se salámem, mozzarellou a rajčaty

Pizza se salámem Tato verze pizzy pro mnohé se stala klasikou, protože výrobky pro ně téměř vždy najdete v chladničce - nic zvláštního není zapotřebí. Ale i přes jednoduchost kombinace tence nakrájené klobásy, šťavnatých rajčat, sladké pepře, aromatické rajčatové omáčky, oliv a sýrového sýru nás znova a znovu zopakují. A samozřejmě, že nikdo nebude lhostejný k velmi jemnému těstě s mlékem doma, chutné, měkké, s křupavou kůrkou, kterou mnoho pizzy závidí. Vyzkoušejte nové věci, podívejte se na to nejlepší a vraťte se k vaší oblíbené chuti!

Pizza se salámem Tato verze pizzy pro mnohé se stala klasikou, protože výrobky pro ně téměř vždy najdete v chladničce - nic zvláštního není zapotřebí. Ale i přes jednoduchost kombinace tence nakrájené klobásy, šťavnatých rajčat, sladké pepře, aromatické rajčatové omáčky, oliv a sýrového sýru nás znova a znovu zopakují. A samozřejmě, že nikdo nebude lhostejný k velmi jemnému těstě s mlékem doma, chutné, měkké, s křupavou kůrkou, kterou mnoho pizzy závidí. Vyzkoušejte nové věci, podívejte se na to nejlepší a vraťte se k vaší oblíbené chuti!

Složení:

• Pšeničná mouka 500 g
• Cukr 3 lžičky.
• Sůl 1 špetka
• Olivový olej 5 lžící. l.
• Kuřecí vejce 2 ks.
• Mléko 250 ml
• Kvasinky sušené 11 g
• Černé olivy 20 g
• Olivy bez semen 20g
• Cherry rajčata 5 ks.
• Mozzarella sýr 100 g
• Salámové klobásy 100g
• Omáčka rajčatová pikantní 3 polévkové lžíce. l.
• Sladká paprika 30 g

Pokyny

• Krok 1 Budete potřebovat mléko, droždí, vejce, olivový olej, mouku, sůl a cukr.
• Krok 2 V teplém mléce rozpusťte kvasnice s cukrem, pokryjte ručníkem a položte na teplé místo po dobu 20 minut.
• Krok 3 V tuto chvíli porazte vajíčka solí.
• Krok 4 Kombinujte lžíci s vejci a olivovým olejem, postupně promíchejte mouku a hněteme těsto. Zakryjte ji ručníkem a položte jej na teplé místo po dobu 30 minut.
• Krok 5 Zatímco těsto je vhodné - připravte rajčatovou omáčku a náplň: pepř nakrájíme na malé plátky.
• Krok 6 Cherry rajčata nakrájíme na poloviny.
• Krok 7 Olíny a olivy nakrájíme do tenkých kruhů.
• Krok 8 Smažte na kusy stejné tloušťky.
• Krok 9 Otevřete těsto - po 30 minutách by se mělo zvýšit alespoň dvakrát.
• Krok 10 Vyjměte koláč s požadovaným průměrem 0,5 až 1 cm. Z uvedeného počtu produktů získáte 3-4 středně velké otřepy.
• Krok 11 Olej promíchejte máslem a rozetřete těsto.
• Krok 12 Těsto osušte předpečenou rajčatovou omáčkou.
• Krok 13 Salamize.
• Krok 14 Mezi salámovými cherry rajčaty.
• Krok 15 Na plátky sladké pepře.
• Krok 16 Pak olivy a olivy.
• Krok 17 Nahoře rozložte koule mozzarelly.
• Krok 18 Pečte v sušárně při 220 ° C po dobu 20-25 minut.