Pepř koření na zimu

Ve velké pánvi vylejte olej, přidejte rajčatovou pastu do horkého oleje a vařte 5 Přísady:

• Červená paprika - 5 kilogramů
• Červená hořká pepř - vařená - 100 gramů (můžete dát více, kdo rád shuffle!)
• Rajčatová pasta - 500 gramů
• Rostlinný olej - 500 gramů
• Česnek - 300 gramů
• Ocet - 50 mililitrů
• Sůl - 1 čajová lžička

Pokyny

Ve velkém kastrolu vylijte olej, přidejte rajčatovou pastu do horkého oleje a vaříme 5 minut při středním ohřátí a mícháme často. Sladký pepř se zkroucil v masovém mlýnu, chilli a česneku se zkroucil zvlášť. Přidejte sladkou papriku do hrnce s rajčaty a vařte na 7-10 minut, poté hořkou pepřte s česnekem a vařte další 3-5 minut, pak ocot a okamžitě ho vypněte. Rozbalte v plechovkách. ROZDĚLENÍ!

Podávání: 10-13