Pečené kuře s tymiánem

Smíchejte tymiánové listy (větvičky mohou být odhozeny, nebo je můžete umístit do pečícího nádobí. Složení:

• Tymián - 25 gramů
• Česnek - 8 zubů
• Citrony - 1,5 kusů
• Brambory - 1 kilogram
• Olivový olej - 75 mililitrů
• Salt sea - 1 čajová lžička
• Kuřecí maso - 1 ks

Pokyny

Smíchejte listy tymiánu (větvičky mohou být odhozeny a můžete je dát do pekáče s kuřetem - pro vůni), nakrájený česnek, olivový olej a sůl. Přidejte šťávu z poloviny citronu a dobře promíchejte. Slepice by měla být důkladně omyta, vyčerpaná a vložena do plastového sáčku. Nalijte marinády do sáčku s kuřecím masem. Balíček je pevně uzavřený a zkroucený, takže marináda je rovnoměrně rozložena po celém kuře. Necháme kuře v marinádě 3 hodiny. Marinujte kuře na chladném místě. Z pytle vyneseme nakládané kuřecí maso a vložíme do pekáče. Uvnitř kuřeje položte citron (celý, ale na některých místech propíchnutý vidličkou nebo nůžem), několik stroužků česneku (celé) a několika větvičkami tymiánu. Vložíme do brašny brambory, kuře vařené na polovinu připravenosti, posypané olivovým olejem zhora - a vložíme do trouby. Pečeme 1-1,5 hodiny při 190 stupních. Hotovo. Bon appetit;)

Podávání: 3