Okroshka s ředkvičky

Radím vám, abyste si předem napustili domácí kvass. S ním je okroshka mnohem chutnější, n Složení:

• Chléb kvass - 1 litr
• Ředkvička - 6-7 kusů
• Okurka - 2 kusy
• Brambory - 2 kusy
• Majonéza - - Chuť
• Sůl - - Chuť
• Zelená cibule (svazek) - 1 kus
• Kopr - - Chuť
• Petržel - - Chuť

Pokyny

Radím vám, abyste si předem napustili domácí kvass. S ním je okroshka mnohem chutnější, věř mi! Podrobný recept na přípravu klasické okroshky s ředkvičkou je následující: 1. Vařte brambory v hrnci se slanou vodou způsobem, který upřednostňujete. Je možné v uniformě nebo bez. Zdá se mi, že uniforma vždy chutná lépe. Rozhodněte a nakrájejte na kostky. Ale vy můžete - si můžete vařit okamžitě řezané kostky, ušetřit čas. 2. Opláchněte okurky v tekoucí vodě, oloupeme a nakrájíme na proužky nebo kostky. Pokud jsou okurky malé, nemohou být vyčištěny. 3. Ředkněte, oloupejte a rošte nebo nakrájíme na proužky. 4. Nakrájejte cibuli, kopr a petržel. 5. Nalijte drcené ingredience do pánve, přidejte sůl a nalijte. Vše promíchejte. 6. Nalijte naše přísady s chlazeným kvasem a dejte je do ledničky na pár hodin. To je všechno :) Nyní víte, jak vařit okroshka s ředkvičky. Nalijte polévku na desky, přidejte ke každé porci majonézu a posypeme bylinami. Můžete sloužit! Bon appetit! ;)

Podávání: 3-4