Rostlinné občerstvení
Snadné a velmi chutné jídlo!
Složení pokrmu:
- Rajčata - 1 ks.
- Zucchini - 1 ks.
- Lilek - 1 ks.
- Pepř - 1 ks.
- Mozzarella - 125 g
Pro saute
- Mrkev - 1 ks.
- Celer - 1 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Česnek - 0,5 hřebíček
- Mořská sůl - podle chuti
Podávání - 3
Doba vaření - 30 min
Jak vařit:
1. Ochutnejte sirup. Cibule, celer, česnek a mrkev jsou opláchnuty. S cibulí a česnekem odlupujeme plevy, mrkev a celer. Cibuli nakrájenou na kostky, mrkev a celer rozemletý na velkou struhadlo a smažte je na středním ohni. 2. Dýně, lilek a pepř opláchněte pod tekoucí vodou. Semena z pepře odstraňujeme. Veškeré zeleniny nakrájíme na velké kusy. Připravená zelenina je pečena na grilu. 3. Předehřejte troubu na teplotu 200 ° C. 4. Mozzarella se brousí na průměrné struhadlo. Tomato opláchněte a nakrájíme na kostky. 5. Tácku pekáče pokryjeme rostlinným olejem, nasejeme pečenou zeleninu, nakrájené rajčaty. Naplňte všechny saute. Posypeme nakrájeným sýrem a vložíme do trouby po dobu 10 minut. 6. Připravenou misku zdobíme bylinkami a podáváme ji ke stolu.
Plátky pizzy
Původní hřiště je vynikající nález!
Složení pokrmu:
- Cuketa - 200 g
- Vejce - 1 ks.
- Dill - 5 g
- Mouka - 5 g
- Rajčata - 100 g
- Sůl, pepř - na chuť
Pro omáčku
- Smetana - 25 g
- Majonéza - 25 g
- Kopr - 1 g
- Curry -0,5 g
- Oregano - 0,5 g
- Česnek - 1 zub
Pro výzdobu
- Sýr Camembert - 30 g
- Cibule (zelená) - 2 g
- Salátový list - 3 g
Počet porcí - 1
Doba vaření - 30 min
Jak vařit:
1. Squash, rajčata, česnek, zelenina důkladně umýt. Řez zelené zeleniny. Česnek se odlupuje a přechází přes česnek. 2. Připravte těsto: dýně se rozotře na velkém struhadle, přidejte vejce, nakrájený kopr, mouku, sůl, pepř a důkladně promíchejte. 3. Nalijte na pánvi trochu rostlinného oleje, zahřejte ho, zalijte zeleninové těsto a smažte palačinky na obou stranách. 4. Připravte omáčku: smíchejte majonézu a zakysanou smetanou do misky, přidejte drcený kopr a česnek, sezénovou kari a oregano, promíchejte. 5. Vystřihněte rajčata v kruzích. 6. Oladushki tuku s omáčkou, posun kruhy rajčat, ozdobte sýrem, bylinkami a cibulí.
Salát s nakládaným tuňákem
Složení pokrmu:
• Tuňák marinovaný - 60 g
• Ledový salát - 20 g
• Salát "Romain" - 20 g
• Salát Friese - 10 g
• Caesar Sauce - 30 g
• Rajčata - 40 g
• Kapary - 10 g
• Avokádo - 20 g
• Parmazánové chipsy - 20 g
• Mořská sůl - 1 g
• Pepř (hrášek) -1 g
Počet porcí - 1
Doba vaření - 15 min.
Jak vařit:
1. Salátové listy, rajčata, avokádo pečlivě opláchněte. Listy salátu jsou roztrhané, rajčata jsou nakrájena na prsteny, avokádo a tuňák jsou talíře, kapary jsou plátky. 2. Na misce rozšiřujeme listy salátu, naplníme je omáčkou "Caesar", sůl, pepř na chuť; a přidejte kapary. Míchání. 3. Dostanete kroužky rajčat na listy hlávkového salátu, umístěte nahoře avokádo a tuňák. 4. Připravený salát je vyzdoben čipy I z parmazánu a podává se ke stolu.
Snack "sluneční svit"
Složení pokrmu:
- Salát (výzdoba) - 15 g
- Rajčata - 80 g
- Tvarohový sýr - 80 g
- Kopr - 2 g
- Petrželka - 2 g
- Česnek - 2 g
- Kinza-2 g
- Majonéza - 10 g
Pro výzdobu
- Ořech - 10 g
- Pór - 3 g
- Kopr - 2 g
- Rajčata - 10 g
Počet porcí - 1
Doba vaření - 15 min.
Jak vařit:
1. Šalátové listy, rajčata, zelenina a česnek pečlivě opláchněte. Česnek se odlupuje a přechází přes česnek. Rajčata nakrájíme na plátky, oddělíme osivo. Řez zelené zeleniny. 2.Tvorog v misce plevel s majonézou. Do chuti přidejte drcený česnek, sůl, pepř a důkladně promíchejte. 3. Plátky rajčat jsou naplněny tvarovou hmotou, posypeme drcenými vlašskými ořechy. 4. Na misce položte listy šalátu, nahoře umístěte rajčata s náplní. Ozdobíme cibuli a zeleninu.
Okurkové lodě
Chutné zeleninové občerstvení je lehké a neobvyklé!
Složení pokrmu:
- Okurky - 300 g
- Rajčata - 500 g
- Černé olivy (postříbřené) - 50 g
- Brynza - 200 g
- Sladká paprika - 50 g
- Majonéza 150g
- Kopr - 50 g
Počet porcí - 2
Doba vaření - 20 min.
Jak vařit:
1. Brynza nakrájíme na malé kostky. 2. Malé silné okurky důkladně opláchnuty pod tekoucí vodou. U okurky ze shora vyřezáme (ale ne do konce!) Tenký proužek. Otočíme jej pomocí desky a opravíme ho špízem. Ještě jednou si špejlíky opírají válec znovu. 3. V připravené okurkové lžičce jemně vyjměte buničinu. 4. Okraj "člunu" je vyřezán obrazně nožem, na špejlích oblékáme kusy sýra, sladké pepře a černé olivy. 5. Kopr zelené opláchněte a jemně nakrájejte. 6. Rajčata pečlivě opláchněte pod tekoucí vodou, nakrájíme na malé kousky. 7. Připravte salát pro plnění. Smícháme v misce drcených rajčat, sýrů a zelených, přidáme majonézu. Důkladně promíchejte vše. 8. Připravené "lodě" naplňte salátem a ozdobte kousky oliv.