Patří v troubě

Smíchejte droždí, vejce, sůl a cukr. Souběžně v pánvi zahřejte mléko ( Složení:

• Mléko - 1 litr
• Mouka - 2 kilogramy
• Máslo - 200 gramů
• Kvasinky - 50 gramů
• Vejce - 2 kusy
• Sůl - 1,5 čajových lžiček
• Cukr - 3 Art. lžíce
• Plnění - - Chuť

Pokyny

Smíchejte droždí, vejce, sůl a cukr. Souběžně v hrnci zahřejeme mléko (ale v žádném případě neváříme!), Vložíme do něj olej. Když se máslo roztaví v mléce, odstraňte pánev z ohně a přidejte směs vajec a kvasnic. Přidejte mouku a rostlinný olej do pánve, míchat těsto. Za prvé, těsto by mělo být smícháno se špachtlí, pak ho uchopte rukama. Když se těsto přestane přilepit k vašim rukám, musí být pokryté ručníkem a umístěno na teplé místo po dobu 1 hodiny. Během této doby se těsto přiblíží zhruba dvakrát. Ze vzestupného těsta se utužuje klobása, která je nakrájena na kusy o šířce asi 3 cm. Z výsledných kusů těsta tvoříme koule. Každá koule na pracovním povrchu mouky se natočí do plochého dortu. Ve středu plochého dortu položíme požadovanou výplň (mám maso). Sklopte na polovinu. Sklopte patti, aby šátek byl na spodní straně. Roztřepte plátky na plech, olejované. Znova namažte každou patti s rozbitým vejcem. Pečte koláče v troubě po dobu 15-20 minut na 180 stupňů až na červené koláče. Dávejte pozor, abyste nehořeli. To je všechno - pece v troubě jsou připravené! ;)

Podávání: 10