Sušárny s mákem

1. Nejdříve hnětete těsto. Těsto by mělo být měkčí než pro pelmeni. Složení:

• Poppy - 2 Art. lžíce
• Mouka - 2 Č. lžíce
• Cukr - 4 Art. lžíce
• Vejce - 1 kus
• Sůl - 0,5 čajových lžiček
• Mléko - 100 mililitrů
• Soda - 0,25 čajových lžiček

Pokyny

1. Nejdříve hnětete těsto. Cesto by mělo být měkčí než u knedlíků. Po vyklízení těsta mu dáme dvacet minut, než se postaví. Odskočíme nebo odřízneme malý kus těsta a vykrojíme ho tenkou klobásou. 2. Nyní spojujeme oba konce tak, abychom dostali prsten v podobě koblihy. 3. Do pánve nalijte půllitr vody a vložte ji do ohně. Když voda vaří, přidejte pět polévkových lžic cukru. Kroužky, které jsme zaslepili, vrhnou do vroucí vody do pánve. Poté, co se objeví prsteny, připravte je další minutu nebo dvě. 4. Pak je vytáhneme z pánve, necháme je vyčerpat. Mazání oleje pro pečení. Nastavte teplotu na dvě stě třicet pět stupňů a pečte asi deset minut. Potom nastavíme teplotu na sto osmdesát stupňů a pečeme dalších deset až patnáct minut (závisí to na tloušťce sušení). 5. Pokud je sušení silnější, budou měkčí. Po sušení bude připraveno, položíme je na misku.

Podávání: 8