Palačinky z lososa

Odšťavování z lososa projdeme mlecím strojem na maso nebo ho rozemlejeme mixérem. Předpřípravky:

• Odřezávání lososa - 100-150 gramů
• Vejce - 4 kusy
• Mouka - 1 sklo
• Sůl, koření - - Chuť
• Rostlinný olej - - Chuť

Pokyny

Odšťavování z lososa projdeme mlecím strojem na maso nebo ho rozemlejeme mixérem. Převádíme je na pastu. Přidáme vejce, sůl, koření. Beat znovu. V hluboké misce smíchejte těstoviny s moukou. Míste těsto na palačinky. Musí dostat poměrně silnou hmotnost. Na horké pánvi s máslem použijte lžičku, kterou chcete dát palačinkům. Smažte ze dvou stran. Palačinky jsou vařeny dostatečně rychle. Palačinky z lososa se podávají teplé ke stolu.

Podávání: 5-6