- mouka - 500-600 gramů
- mléko - 2,5 šálků
- cukr - 3 položky. lžíce
- vejce - 2 kusy
- Kvasinky - 1/2 kusů
- sůl - 1/2 čajové lžičky
- máslo - 1 kus
- rostlinný olej - 1 kus
Ve sklenici teplého mléka zředte 1/2 pytle kvasnic. Přidejte 2 čajové lžičky cukru. Smíchejte a nechte na teplém místě na chvíli před vznikem pěny. Smíchejte zbytek cukru. Přidejte pár vajec, mouku, sůl a dobře promíchejte. Těsto zakryjte ručníkem a nechte na suchém a teplém místě až do zvýšení objemu. Palačinky by měly být pečené ve vyhřívané pánvi v rostlinném oleji. Laminované placky s máslem a zásobníkem. Bon appetit!
Podávání: 2