- Mouka - 120 gramů
- Sol - 1 špetka
- Cukr - 1 čajová lžička
- Mléko - 400 mililitrů
- Vejce - 2 kusy
- Máslo - 60 gramů
- Slané ryby - 400 gramů
- Smetanový sýr - 100 gramů (například Philadelphia)
- Zelená - - Chuť
Ve velké misce prosíme mouku, přidáme také sůl a cukr. Mísíme to dobře. Mléko v malých porcích, promícháme. Přidejte vejce a máslo, znovu promíchejte, dokud nejsou hladké V testu by neměly být žádné hrudky. Z výsledného testu jednoduchým způsobem pečeme palačinky - nejprve na jedné straně ... ... pak na druhé straně. Palačinky by měly být měkké, pružné a jemné. Potom nakrájejte červenou rybu na dlouhé plátky o tloušťce 0,5 cm. Vezmeme si palačinku, rozložíme na ni trochu smetanový sýr. Rozložili jsme se téměř ve středu, mírně blíž k okraji. Do smetanového sýra položíme plátek ryb. Posypeme celou věc zelenou. Smažte palačinku na polovinu. Každá polovina je nakrájena na dva nebo tři kusy, takže palačinky se ukáží jako originální. Nicméně, s krmivem můžete experimentovat :) Podávejte až do palačinky jsou studené.
Podávání: 6-7