Knedlíky v hrnci

1. Jablečné knedlíky by neměly být rozmrazené, ale mohou být smaženy přímo v zmrazené formě. Složení:

• Pelmeni - 1 kilogram
• Mléko - 800 mililitrů
• Sýrový tvrdý - 80 gramů
• Majonéza - 4 Art. lžíce
• Čerstvý kopr, parta - 1 kus
• Sůl, pepř - Chuť
• Rostlinný olej - Chuť (pro smažení)

Pokyny

1. Neuhrazujte knedlíky, ale ve zmrzlé formě je smažte přímo do rostlinného oleje, až se na nich objeví zlatá kůra. Není třeba vařit halušky, dokud nejsou vařené. 2. Do mléka přidejte sůl, pepř, koření a nakrájené zeleniny. Smažte sýr a odložte. 3. Smažené knedlíky umístěte do hrnců. Chcete-li dostat stejné číslo do každé hrnce. Nalijte knedlíky mlékem. Mějte na paměti, že knedlíky by měly být pokryty mlékem. V opačném případě v mléce vylije mléko z hrnců. Do hrnců přidejte lžíci majonézy a posypeme strouhaným sýrem. Zavřete hrnce s víčky. 4. Troubu nepředehřívejte předem. Vložte hrnce do stále studené trouby. Ohřívejte troubu na 180 stupňů. Kuchyňské knedlíky vařte 30 minut uzavřeným víkem. Poté vyjměte víčka z hrnců a ponechte v troubě po dobu dalších 7 minut. Kousky nakrájejte zeleninou a podávejte.

Podávání: 4