- Želatina - 25 gramů
- Mléko nebo smetana - 100 gramů
- Tvarohový sýr - 400 gramů
- Sour Cream - 400 gramů
- Cukr - 6-8 Č. lžíce
- Kakao - 4 čajové lžičky
1. Do misky nalijte želatinu a nalijte ji mlékem nebo smetanou. Když želatina bobtná, 30-40 minut, rozpusťte ji ve vodní lázni. Není možné vařit želatinu. 2. Tvarohový sýr může být hněten vidličkou. Pokud chcete homogenní hmotu, otřete ji sítkem nebo rozemlejte do mixéru. Přidejte cukr a zakysanou smetanu. Dobře promíchejte. 3. Vylijte tvarohovou želatinu a znovu důkladně promíchejte. Rozdělte hotovou hmotu na dvě mísy. Jeden nechte bílý. V jiné misce s tvarovou hmotou přidáme kakao a mícháme, až dojde k vyblednutí hnědé barvy. 4. Máte-li želé formy, dostanete velké porce želé. Pokud tomu tak není, nemějte odvahu. Mše můžete nalít v jedné misce. Pak bude pouze žíly rozřezány na kousky. Rozštěpte želé ve formě střídavě s lžící různých barev. 5. Když je želé studené, vyjměte z formy a nalijte čokoládovou glazuru a posypeme kokosovými lupínky. Bon appetit!
Podávání: 8-10